Das schnelle Gericht: Tortilla-Salat

In dieser Ausgabe des schnellen Gerichts gibt es „Tortilla-Salat“. Das Rezept können Sie hier als PDF herunterladen. Außerdem lohnt sich immer ein Blick in unser umfangreiches Rezept-Archiv!

Zutaten:

  • Tortillachips
  • kl. Dose Kidneybohnen
  • kl. Dose Mais
  • Tomaten
  • Knoblauch
  • 2-3 Esslöffel
  • Creme Fraiche
  • Zwiebel, rot
  • Knoblauch
  • Salsa
  • 300g Hackfleisch
  • Cheddar
  • Kräuter, Eisbergsalat

 

Zubereitung:

Schneiden Sie Knoblauch und Zwiebel klein. Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne und schwitzen Sie Knoblauch und Zwiebel darin an. Würzen Sie das Hackfleisch mit etwas Pfeffer und Salz und geben Sie es ebenfalls mit in die Pfanne. Braten Sie es an. Mischen Sie alles mit der Salsa gut durch. Lassen Sie es anschließend abkühlen.

Nehmen Sie sich eine Schüssel oder Gläser. Zerkleinern Sie den Eisbergsalat und bedecken Sie den Boden von Ihrem Gefäß damit. Schneiden Sie Tomaten klein und schichten Sie sie auf den Salat. Geben Sie die Hackfleisch-Mischung darüber.

Schichten Sie die Kidneybohnen darauf, anschließend den Mais. Bedecken Sie alles mit Creme Fraiche. Geben Sie den Cheddar darüber. Am Ende Garnieren Sie alles mit den Tortillachips und ein paar Kräutern.

Stellen Sie beim Servieren eine Schüssel mit Chips mit auf den Tisch.

Fertig! Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen.