17.07. 15:0412:00 Das schnelle Gericht: „Gefüllte Spitzpaprika mit Lachs“ In dieser Ausgabe des schnellen Gerichts gibt es „Gefüllte Spitzpaprika mit … 11.06. 15:0012:29 Spargelschnitzel im schnellen Gericht Spargel mal anders, aber extrem lecker und zwar als Schnitzel! Das zaubert uns … 30.04. 15:1211:08 Dreierlei fränkisches Börek Heute wagt sich Rainer Mörtel mal an die internationale Küche und zaubert uns … 01.04. 13:0112:07 Exotisch fränkisch: Nepalesisches Hühnercurry Unser Rainer Mörtel ist ja Franke mit Leib und Seele, aber in der Küche ist er … 24.03. 15:3512:38 Das schnelle Gericht: Schwertfischcarpaccio Schwertfisch und Croissant? Rainer Mörtel hatte ja schon öfter komische … 09.01. 17:0712:35 Schmotzers Subber Subbn Unser Fernsehkoch Rainer Mörtel war natürlich auch einmal Lehrling und das … 23.12. 13:0312:52 Weihnachtsdessert Das Weihnachtsmenü steht, die Geschenke sind verpackt. Das Warten aufs … 24.07. 15:4912:20 Gratinierte Mascarponecreme auf Waldfrüchten und Eis Endlich ist der Sommer zurück und mit ihm das perfekte Dessert für Gäste und … 17.07. 15:2612:12 Ananasperlhuhn auf Mangohüttenkäse Rainer Mörtel lässt heute diese Wahnsinns-WM mit einem süß-herzhaften Gericht … 29.04. 18:5812:18 Wachtelbrust auf Balsamicospargel Die Spargelsaison ist bereits in vollem Gange. Heute präsentiert uns Rainer … 24.04. 14:2612:15 Mascarpone-Beerencreme und Rhabarber-Männla Heute zeigt uns Rainer Mörtel zwei Desserts, die er zusammen mit dem G8 … 17.04. 14:1411:49 Forellencarpaccio mit Bärlauchpesto Zu Karfreitag gibt es Fisch. Jedenfalls in vielen Familien hier in Franken und …