9cm Nürnberg: Die Geschichte der Nürnberger Rostbratwurst

Drei im Weggla gehören zur Nürnberger Tradition – genauso wie Kaiserburg und Christkindslmarkt. Oder? Nicht wirklich. Tatsächlich gibt es die Form des Bratwurst-Verkaufs erst seit den 80er Jahren. Der Schutzverband Nürnberger Rostbratwurst hat damals nach einer Marketingstrategie gesucht, die Nürnberger von anderen Bratwürsten deutlicher abzuheben. Nur eine der vielen Mythen, mit denen die aktuelle Ausstellung „9cm Nürnberg“ im Fembohaus aufräumen will.