Alte Tradition und neuer Trend: Das Brauhaus

Was heute die Szene-Bars sind waren früher die sogenannten Brauhäuser. Eine Tradition, die aber hier in Franken so gut wie ausgestorben ist. In anderen Teilen Bayerns wie zum Beispiel in München sind sie aber beliebt wie eh und je. Meist große gesellige Trinkhalle mit deftigem Essen und selbstgebrautem Bier. Ein Konzept, das jetzt in Fürth wiederbelebt wird und den Szene-Bars wohl bald Konkurrenz macht.