Aufschwung für Bäckereikette Entner

Das Wendelsteiner Unternehmen, das Anfang diesen Jahres Insolvenz anmelden musste, konnte mittlerweile das Sanierungsverfahren hinter sich lassen. Die mehr als 30 Filialen im Großraum Nürnberg und Ansbach setzen dabei auf ein neues Konzept. So sollen vor allem regionale Zutaten in der Herstellung der Backwaren verwendet werden. Durch den Preisdruck der Discounter war Entner überhaupt in den finaziellen Engpass geraten.