Bis zum Bergfest muss alles fertig sein: Der Entlas Keller in Erlangen wird umgebaut!

Der Umbau am Berg in Erlangen geht voran. Die Stadt macht ihre Flächen sicherer und auch der neue Entlas Keller nimmt Gestalt an. Dort entsteht ein neues Gewölbe mit zusätzlichen Räumlichkeiten und einem Bierkeller. Ob hier auch eine kleine, emissionsfreie Brauerei von der Stadt genehmigt wird, ist noch offen. Auf Nachfrage zeigten sich die Betreiber aber zuversichtlich, bald eigenes Bier herstellen und lagern zu können wie vor 300 Jahren.