Blatt & Blüte: Superfood von der Fensterbank

Es ist einer der absoluten Trends in Sachen Ernährung: „Superfood“. Gemeint sind damit Lebensmittel, die nicht nur gut schmecken, sondern denen auch eine gesundheitsfördernde Wirkung zugeschrieben wird. In diese Kategorie fallen zum Beispiel Goji-Beeren oder auch verschiedene Arten von Sprossen. Im Geschäft sind all diese Sachen nur leider ziemlich teuer. Verzichten müssen Sie aber trotzdem nicht!