Das schnelle Gericht: Käsgmandschi

In dieser Ausgabe des schnellen Gerichts gibt es einen „Käsgmandschi“. Das Rezept können Sie hier als PDF herunterladen. Außerdem lohnt sich immer ein Blick in unser umfangreiches Rezept-Archiv!

Zutaten:
200g Romadur
200g Schmelzkäse
200g Camembert
100g Butter
1 Prise Salz
2 Eigelb
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Alle Käsesorten kleinschneiden, ebenfalls die Butter, salzen und pfeffern. Zusammen mit zwei Eigelb verquirlen. Zuletzt den Schmelzkäse hinzufügen. Ausdekorieren und mit Laugengebäck schmecken lassen. Wer eine kernigere Variante lieber hätte gibt noch kleingeschnittene Zwiebeln sowie Paprikapulver hinzu.