Flüssiger Käsekuchen – Eine Erfolgsgeschichte made in Franken

Er gehört zu den absoluten Lieblingskuchen der Deutschen: der Käsekuchen! Die süße Sünde ist in jeder Bäckerei zu finden – und am Tresen von Markus Lozar. Die Gäste seiner Kneipe in Schwabach genießen dort allerdings einen Käsekuchen der etwas anderen Art – serviert im Schnapsglas. Denn der Barbesitzer hat einen Likör erfunden, der nicht nur nach dem beliebten Gebäck benannt ist, sondern auch so schmeckt. Was sprichwörtlich mit einer Schnapsidee begann hat sich jetzt zu einer wahren Erfolgsgeschichte entwickelt.