Fränkische Spargelsaison hat begonnen

In Franken ist jetzt wieder die Zeit des weißen Goldes! Auf einem Feld bei Neunhof hat Heimatminister Markus Söder heute den ersten fränkischen Spargel gestochen. Gemeinsam mit der Knoblauchsländer Spargelprinzessin Veronika Höfler hat er damit die Saison 2016 eröffnet. Die Bauern der Region erhoffen sich für dieses Jahr eine bessere Ernte als im letzten Jahr, denn 2015 gab es aufgrund von Stürmen und Kälte einen eher durchschnittlichen Ertrag.