Dass sich die Gegend rund um Würzburg gut für den Weinanbau eignet, ist kein Geheimnis. Zahlreiche Winzer haben sich im fränkischen Weinland niedergelassen und produzieren dort edle Tropfen. Das war auch schon im Mittelalter so. Damals hat der Weinanbau allerdings noch etwas anders funktioniert. Die Unterschiede können Interssierte hautnah am sogenannten Geschichtsweinberg in Iphofen erleben.
