Hinter den Kulissen: So entstehen Nürnberger Lebkuchen

Der Spätsommer lässt sich gerade nicht lumpen und verwöhnt uns mit Sonnenschein und Temperaturen um die 30 Grad. Das perfekte Wetter also, um den ersten Lebkuchen des Jahres zu genießen! Ja, Sie haben richtig gehört! Das süße Weihnachtsgebäck wird in Nürnberg bereits seit Juni hergestellt und momentan herrscht in den Produktionshallen Hochbetrieb. Der Zutritt dort – streng verboten – normalerweise. Wir durften einen Blick hinter die Kulissen werfen und zeigen Ihnen, wie das Nürnberger Traditionsgebäck entsteht.