Startschuss für die Bayerische Spargelsaison!

Er ist eine Delikatesse und wird deshalb auch oft als “weißes Gold” bezeichnet: Spargel ist flächenmäßig die bedeutendste Gemüsekultur in Bayern. Über 23.350 Tonnen der weißen Stangen wurden hier allein im vergangenen Jahr geerntet. Je nach Wetter hat das edle Gemüse immer früher Saison, in Fürth wird zum Beispiel schon seit fast drei Wochen gestochen. Der offizielle Startschuss für die Bayerische Spargelsaison ist aber erst heute in Obermichelbach gefallen.