Über 130 Käsesorten: Zu Besuch in einer Fürther Käserei

Diese Nachricht hat in den letzten Tagen die Gemüter erhitzt. Rotes Fleisch soll das Krebsrisiko erhöhen. Keine Wurst, Schinken und Salami mehr? Für viele unvorstellbar. Jetzt wird fieberhaft nach Alternativen für die fränkische Brotzeit gesucht. Zum Glück gibt es in Fürth kulinarische Ausweichmöglichkeiten. Der gute alte Käse steht jetzt wieder ganz hoch im Kurs.