Heute, am 13. September, ist ein ganz besonderer Tag für uns Franken. Denn die Nürnberger Bratwurst wird 700 Jahre alt. Seit 2004 sind die Nürnberger offiziell per EU-Siegel geschützt. Heißt Nürnberger darf sich nicht jede Bratwurst nennen. Die Rezeptur ist streng vorgeschrieben und nur Bratwürste, die im Stadtgebiet Nürnberg hergestellt werden, sind waschechte Nürnberger. Pro Jahr wird eine Milliarde davon produziert und in die ganze weite Welt exportiert.
