Mehr als die Hälfte der in Bayern erzeugten Eier stammen aus Bodenhaltung.
Zumindest wenn man die von größeren Betrieben erzeugten Eier betrachtet. Heißt: Betriebe mit mindestens 3.000 Legehennenplätzen.
Rund 3,9 Millionen Hühner in Bayern haben 2023 mehr als 1,1 Milliarden Eier gelegt. Im Schnitt waren es 288 Eier pro Tier. Das teilte das Landesamt für Statistik in Fürth mit.
Insgesamt sind das fünf Eier pro Henne weniger als noch 2022. Die Zahl der Tiere steigt aber um gut 80.000.
18,9 Prozent aus ökologischer Haltung. Der Rest stammt größtenteils von Tieren, die im Freiland gehalten wurden.
Betriebe mit Kleingruppenhaltung und Käfigen machen laut Statistik nur einen geringen Anteil aus.
Die meisten Eier lieferten Betriebe aus Niederbayern. Mittelfranken liegt in der Produktion auf Platz 5 mit einem Anteil von 6,7 Prozent.