Nürnberg – Heute ist auf dem Nürnberger Hauptmarkt die Lebkuchensaison eröffnet worden. Knapp drei Monate vor dem ersten Advent läuft ab jetzt die Produktion für die anstehende Weihnachtszeit an. Lang dauert es nicht mehr bis auf dem Nürnberger Hauptmarkt wieder der Christkindlesmarkt seine Pforten öffnet.

Zwar sind die sehr warmen, frühherbstlichen Temperaturen von 27 Grad für Viele noch nicht der richtige Anreiz schon an Lebkuchen zu denken, dennoch werden ab jetzt die Lager wieder gefüllt. Bei Lebkuchen Schmidt läuft die Produktion der Backwaren ganzjährlich, allerdings werden nicht ausschließlich Lebkuchen gebacken. Damit geht es jetzt erst wieder los und bedeutet in Hochzeiten eine tägliche Produktion von etwa 3 Millionen Stück.