Mi, 01.03.2017 , 14:00 Uhr

100 Prozent regionaler Käse: Die Molkerei in Triesdorf

Regionale Produkte. Sie sind neben Bio momentan voll im Trend. Doch wann ist etwas regional und wann nicht mehr. Für die meisten ist die Grenze wohl mit der Freistaatsgrenze gleich. Alles aus Bayern ist also regional. Das das aber noch besser geht, zeigen die landwirtschaftlichen Lehranstalten in Triesdorf. In der ansässigen Molkerei hat man den Wunsch nach regionalen Produkten nämlich sehr wörtlich genommen. Das Resultat: Käse made in Triesdorf. Und der wird in einem Radius von 150 Metern hergestellt. Keine Zutat muss hier lange Wege zurücklegen. Wir haben uns die 100 Prozent regional Produktion angesehen.

Franken Fernsehen Käse Käserei Mittelfranken Triesdorf
Zur Übersicht

Das könnte Dich auch interessieren

26.02.2024 04:07 Min Franken unter 30: Käserin Magdalena Kaiser Eine eigene Metzgerei oder Bäckerei gibt es noch in vielen größeren Gemeinden – eine Käserei hingegen eher selten. Eine junge Mittelfränkin aus dem Landkreis Weißenburg-Gunzenhausen hat beschlossen, das zu ändern – zumindest in Pfraunfeld. Seit rund einem Jahr führt die 28-Jährige hier ihre eigene Hofkäserei. Mit dem Produkt Milch ist sie allerdings schon seit Kindheitstagen 04.05.2024 29:55 Min Wochenrückblick vom 4.05.2024 Alle Themen der Woche kompakt zusammengefasst. Die wichtigsten und aktuellsten Themen der Woche noch einmal zusammengefasst und mit einem Gebärdendolmetscher/-in aufbereitet. 03.05.2024 00:31 Min Unwetter in der Region: So sah es in Franken aus Gestern Abend kam es in ganz Deutschland zu starken Unwettern. Heftige Gewitter sorgten auch in Teilen Frankens für über 100 Einsätze. Hier in Mittelfranken sind wir noch glimpflich davongekommen: Trotz Starkregen und Hagel meldeten die Integrierte Leitstelle Nürnberg und die Polizei Mittelfranken keine besonderen Vorkommnisse und Schäden auf Grund des Gewitters. Auf der A3 bei Allersberg 03.05.2024 02:35 Min Fürth trifft auf Braunschweig: Kleeblatt hofft auf starke Defensive Die Personalplanungen für die kommende Saison schreiten bei der Spielvereinigung Greuther Fürth weiter voran. Rene Münz wechselt von Bayer Leverkusen nach Fürth. Der 18-jährige kommt bisher auf 33 Einsätze in der U19-Bundesliga und durfte sich auch schon bei den Profis des amtierenden deutschen Meisters zeigen. Zwei Mal stand er für die Werkself im Bundesligakader. Bereits