Ein Bäcker backt Brot, arbeitet in einer Backstube und hat immer Mehl an der Schürze. Bei dem traditionellen Beruf denkt man nicht sofort an das Thema Netzwerken. Aber auch das wird in der heutigen Zeit immer wichtiger. Einer, der sich mit Brot UND Netzwerken auskennt, war jetzt zu Gast in Westmittelfranken.
Während Tenor und Supertalent-Gewinner Ricardo Marinello musikalisch für die richtige Stimmung gesorgt, plaudert Promi-Bäcker Axel Schmitt aus dem Nähkästchen. Er hat es vom Bäcker aus Franken zum deutschlandweit gefragten Brot-Sommelier geschafft. Brot backt er inzwischen nicht mehr nur in der Backstube, sondern zum Beispiel auf großer Bühne beim Metal-Festival, dem Wacken Open Air. Von seinen Erfahrungen und auch dem richtigen Umgang mit Social Media hat er jetzt beim Netzwerktreffen in Markt Nordheim erzählt.
Auch in Zeiten der Digitalisierung bleibt das persönliche Gespräch essentiell in der Arbeitswelt. Nicht nur die persönlichen Kontakte nehmen die Unternehmer nach dem Netzwerktreffen mit. Auch ein kleiner Crash-Kurs zum Brot-Sommelier und spontane Gesangseinlagen bleiben sicher lange im Gedächtnis.