Fr., 19.12.2025 , 13:21 Uhr

57.000 Tonnen: Bayern dominiert den Lebkuchenmarkt

Sie gehören zu den beliebtesten Weihnachtsnaschereien – Lebkuchen. Rund zwei drittel aller industriell hergestellten Lebkuchen in Deutschland kommen aus Bayern. Und davon wiederum eine riesige Menge aus der Lebkuchenhochburg Nürnberg. In der Noris befindet sich sogar der größte Lebkuchen-Versandhandel der Welt, bei dem in der Spitze drei Millionen der süßen Leckereien gebacken werden – pro Tag. So ist sicher gestellt, dass nicht nur wir Mittelfranken, sondern Menschen auf der ganzen Welt zur Weihnachtszeit in den Genuss von Nürnberger Lebkuchen kommen. Lasst es euch schmecken! 😊 

Bayern Franken Fernsehen Industrie Lebkuchen Markt Mittelfranken Wirtschaft

Das könnte Dich auch interessieren

27.01.2026 01:10 Min Die gute Nachricht des Tages: 2027 keine Personalmangel mehr in Bayerns Kitas In Bayerns Kitas tut sich was: Der Fachkräftemangel könnte bald nicht mehr existieren. Laut einer Studie des Staatsinstituts für Frühpädagogik und Medienkompetenz kommen jedes Jahr rund 5.800 neue Fach- und Ergänzungskräfte dazu. Wenn das so weitergeht, könnte der Bedarf an Erzieherinnen und Erziehern spätestens 2027 gedeckt sein. Ein wichtiger Grund dafür: Der massive Ausbau der 27.10.2025 00:40 Min Schäden durch Fischotter: Entnahme soll zukünftig möglich sein Der Fischotter breitet sich in Bayern weiter aus und verursacht immer größere Schäden in der Teichwirtschaft, etwa bei den Karpfenwirten. 2024 sind Verluste von über 2,3 Millionen Euro entstanden. Der Freistaat hat Ausgleichszahlungen in Rekordhöhe von rund 2,25 Millionen Euro gezahlt – damit sind 97 Prozent der Schäden ersetzt worden. Gleichzeitig wird eine dauerhafte Lösung 16.10.2025 00:34 Min Wirtschaft in Mittelfranken angespannt: Aktuelle IHK-Konjunkturumfrage Die mittelfränkische Wirtschaft tritt laut IHK-Konjunkturumfrage weiter auf der Stelle. Der Konjunkturklima-Index liegt mit 96,4 Punkten unter der 100er-Marke. Besonders kritisch ist die Lage in der Industrie – hohe Kosten und fehlende Aufträge belasten die Betriebe. IHK-Präsident Zitzmann fordert tiefgreifende Reformen. Investitionen bleiben aus, die Beschäftigungslage ist angespannt. Während Nürnberg, Fürth und Erlangen leicht optimistisch 26.09.2025 00:56 Min Die gute Nachricht des Tages: Koschere Lebkuchen In Nürnberg gibt es jetzt zum ersten Mal koschere Lebkuchen. Die Israelitische Kultusgemeinde hat sie gemeinsam mit einem Nürnberger Traditionsbetrieb entwickelt und streng nach jüdischen Speisegesetzen backen lassen. Zwei Rabbiner überwachten dabei jeden Schritt. So durften die Bleche nicht mit tierischen Fetten in Kontakt kommen, das Mehl wurde auf kleinste Verunreinigungen geprüft und die Schokolade ist milchfrei – erst