Di., 28.10.2014 , 17:01 Uhr

Aus der Region für die Region

Regionale Produkte sind wieder voll IN. Auf der Consumenta 2014 ist deswegen eine ganze Halle der Regionalität gewidmet. Aber dabei bleibt es nicht. Viele regionale Produkte werden hier richtig veredelt. Da entsteht aus einem ganz normalen Kürbis schon mal schnell ein Eis oder sogar ein Bier.

Bier Consumenta Consumenta TV Eis Halle Kürbis Produkte Region Regional veredeln

Das könnte Dich auch interessieren

06.10.2026 00:30 Min Die gute Nachricht des Tages: Iss, was um die Ecke wächst! Iss, was um die Ecke wächst! 🌱 Seit gestern läuft die Regio Plus Challenge im Nürnberger Land. Die Öko-Modellregion „Nürnberg, Nürnberger Land und Roth“ macht bereits zum sechsten Mal bei der Challenge mit! 🥕🥔 Mitmachen bedeutet, sieben Tage zu essen und zu trinken, was maximal 50 Kilometer um deinen Wohnort entstanden ist – und dabei maximal 21.09.2026 00:44 Min Weniger Bier in Bayern verkauft: Freistaat hat aber weiterhin am meisten Brauereien Im vergangenen Jahr wurden im Freistaat rund 22,5 Millionen Hektoliter Bier verkauft – 5,4 Prozent weniger als 2024. Das entspricht einem Minus von rund 1,3 Millionen Hektolitern. Trotz des Rückgangs bleibt Bayern Bierland Nummer eins: 588 Braustätten gibt es derzeit im Freistaat – mehr als 40 Prozent aller Braustätten in Deutschland. Allerdings waren es im 04.08.2026 00:48 Min Zahl der Brauereien sinkt: Bayern weiter führend Am 7. August ist Tag des Bieres. Zum Aktionstag hat das statistische Bundesamt keine guten Nachrichten. Denn das Brauereisterben in Deutschland geht weiter. Demnach ist 2025 die Zahl der produzierenden Betriebe um 53 zurückgegangen im Vergleich zu 2024 – damit verbleiben nur noch 1.415 bundesweit. Grund für diese Entwicklung sei unter anderem der seit Jahren sinkende Bierabsatz bei gleichzeitig stark steigenden Kosten. Die Nachfrage 31.07.2026 02:47 Min Bedarf an Hopfen sinkt: Geringer Bierkonsum schadet den Spalter Bauern „Hopfen und Malz, Gott erhalt’s“ – dieser Trinkspruch gehört in Bayern fast schon zum Kulturgut. Doch beim Blick auf die deutschen Brauereien scheint Hopfen und Malz zurzeit eher verloren. Über 100 Brauereien wurden seit 2019 stillgelegt, die Brauwirtschaft kämpft mit hohen Absatzrückgängen und fährt die Bierproduktion nun herunter. Damit verringert sich zugleich der Hopfenbedarf – und in Mittelfranken bekommen Bauern die Folgen unmittelbar zu spüren.  Die Lagerräume in