Nürnberg – Seit Jahren boomt die Bio-Branche. Im Jahr 2009 haben laut einer GfK Studie 94 Prozent der Deutschen Bio Produkte gekauft, also so gut wie jeder. Die neuesten Errungenschaften der Bio-Branche werden ab morgen wieder auf der BioFach ausgestellt.

Der Skandal um Pferdefleisch, das als Rindfleisch deklariert und in Großbritannien verkauft wurde, lässt auch deutsche Verbraucher nicht kalt. Zwar wurden die Lebensmittel nicht in Deutschland verkauft, aber es häuft sich die Frage, ob in den Produkten, die wir kaufen, wirklich immer drin ist was drauf steht. Auf der BioFach kann das nicht passieren. Bioprodukte von der Handcreme bis zum Käse werden hier präsentiert. Natürlich zeigen wir Ihnen morgen noch viel mehr von der Messe. Kollegin Tanja Collischon testet die aktuellen Biotrends.