Do., 06.04.2017 , 16:19 Uhr

Fokus Fürth: Frühstart in die Spargelsaison

Er gilt als Delikatesse, die Königin der Gemüse: Der Spargel. Am 5. April gab Landwirtschaftsminister Helmut Brunner in Unterfranken den Startschuss. Die Spargelsaison ist jetzt also offiziell eröffnet; und das in diesem Jahr erstaunlich früh. Vor allem, wenn man bedenkt, dass bereits vor dem offiziellen Saisonstart vielerorts Spargel verkauft wurde. Wird unser Gemüse jetzt also zum Frühstarter?

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