Do., 14.03.2013 , 20:28 Uhr

Fränkisch: Gasthof Strauss

Fränkische Küche vom Feinsten gibt es im Gasthof Strauss

Chris Kocher Erlangen Essen Franken fränkisch Gasthof Strauss Gaststätten Genusstipp Mittelfranken Restaurant

Das könnte Dich auch interessieren

22.10.2026 23:54 Min Das schnelle Gericht: "Tomaten-Bohnen-Pfanne mit Kotelett" Wenn es draußen langsam kälter wird, ist wieder Eintopfzeit. Diese herzhafte Bohnenpfanne mit viel Gemüse, cremiger Soße und einem saftigen Dry-Aged-Kotelett bringt ordentlich Geschmack auf den Teller und macht garantiert satt. Das Rezept finden Sie hier. Außerdem lohnt sich immer ein Blick in unser umfangreiches Rezept-Archiv! Rezept Schweinekotelett, Bacon Crème Fraîche, Sahne getrocknete Tomaten, Tomaten 10.09.2026 23:37 Min Das schnelle Gericht: "Mozzarella-Rösti mit Pilzsoße" Knusprige Rösti, cremige Pilze und richtig saftige Fleischbällchen – bei diesem Gericht kommt einiges auf den Teller. Der Mozzarella macht die Rösti besonders fein, während verschiedene Pilzsorten für ordentlich Geschmack sorgen. Ein herzhaftes Gericht, das perfekt in die langsam beginnende Pilzsaison passt. 🍂✨ Das Rezept finden Sie hier. Außerdem lohnt sich immer ein Blick in unser 20.08.2026 23:57 Min Das schnelle Gericht: "Schweinefilet mit BBQ" Heute wird gegrillt – und zwar mit allem, was dazugehört! Saftige Ananas trifft auf würziges Schweinefilet, dazu gibt’s selbst gemachten Magic Dust und eine kräftige BBQ-Sauce. Kartoffeln, grüner Spargel und Paprika machen das sommerliche Grillgericht komplett. Das Rezept finden Sie hier. Außerdem lohnt sich immer ein Blick in unser umfangreiches Rezept-Archiv! Zutaten Schweinefilet, Bacon, Ananas Kartoffeln, grüner 13.08.2026 24:07 Min Das schnelle Gericht: "Mohn-Cheesecake" Cheesecake, aber mal anders! Dieses cremige Dessert im Glas verbindet knusprige Haferflocken, feine Mohncreme und fruchtige Brombeeren. Getoppt wird das Ganze mit karamellisierten Kräutern – eine außergewöhnliche Kombination, die überrascht und auf jeden Fall Eindruck macht. ✨ Das Rezept finden Sie hier. Außerdem lohnt sich immer ein Blick in unser umfangreiches Rezept-Archiv! Zutaten Frischkäse Quark (40% Fett),