Mo., 08.09.2014 , 13:23 Uhr

Mittelfränkische Karpfensaison eröffnet

Es darf wieder geschlemmt werden! Am Wochenende haben Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt und ihre königliche Hoheit Katrin Uano die mittelfränkische Karpfensaison eröffnet. Nicht nur in diesem Weiher in Uehlfeld, sondern auch in den anderen rund 7.000 Teichen im Aischgrund rechnen die Wirte übrigens mit einer guten Ernte – sowohl was die Menge, als auch die Qualität der Karpfen betrifft.

Essen Fisch Franken Fernsehen Karpfen Mittelfranken Saison Teich Uehlfeld

Das könnte Dich auch interessieren

19.02.2026 23:34 Min Das schnelle Gericht: "Heilbutt mit Wirsingrahm" Ein klassisches Wintergericht: saftiger Räucherfisch, cremiges Wirsinggemüse und einfache Petersilienkartoffeln. Bodenständig, aromatisch und genau richtig, wenn man Lust auf leckere Küche hat. ✨ Das Rezept finden Sie hier. Außerdem lohnt sich immer ein Blick in unser umfangreiches Rezept-Archiv! Heilbutt mit Wirsingrahm Für den Fisch & die Kruste 1 Stück geräucherter Heilbutt 2–3 Scheiben Toast Chili, Kräuter Butter 29.08.2025 02:52 Min Karpfen schon im August: Die Saison in Franken startet In Franken gibt´s den Augu“R“st Karpfen gibt es traditionell in den Monaten mit dem Buchstaben “R”. Also von September bis April. So war es früher und so ist es heute teilweise auch noch. In Franken ist es allerdings schon jetzt soweit, obwohl der August ja gar kein R hat. Und auch der Klimawandel hält sich 05.03.2026 23:49 Min Das schnelle Gericht: "Hähnchen mit Speck mal anders" Heute wird’s herzhaft und richtig saftig: Ein Hähnchenpaket, das alles mitbringt – würzige Füllung, knuspriger Speckmantel und dazu cremiges Kartoffelpüree. Ein frischer Kräutersalat mit Zitrone sorgt für den perfekten Ausgleich. Ein echtes All-in-One-Gericht für Sommer wie Winter! Das Rezept finden Sie hier. Außerdem lohnt sich immer ein Blick in unser umfangreiches Rezept-Archiv! Rezept „Hähnchen mit Speck mal anders“ 18.02.2026 02:20 Min Döner mal anders: Nürnberger Metzgerei setzt auf Bratwurst im Fladenbrot Ist der Döner nun deutsch, türkisch – oder vielleicht beides? Erstmals in den 1970er-Jahren in Berlin verkauft, ist er heute aus vielen Innenstädten nicht mehr wegzudenken. Für die meisten ist der Döner die erste Wahl, wenn es schnell gehen muss. Über Jahre hinweg blieb das Grundrezept nahezu unverändert: Fleisch, Zwiebeln, Salat und Knoblauchsoße im Fladenbrot.