Heute ist Faschingsdienstag, der Endspurt der Karnevalszeit. Die Straßen sind bunt, die Narren noch in Feierlaune – auch bei uns hier in Franken. Doch schon morgen steht der Aschermittwoch vor der Tür und läutet die enthaltsame Zeit ein. Mit dem Aschermittwoch beginnt die 40-tägige Fastenzeit, die traditionell, bis Ostern dauert. In dieser Zeit verzichtet viele auf verschiedene Genüsse, um innezuhalten und sich auf das Wesentliche zu besinnen. Wir haben uns mal umgehört, was die Menschen in Mittelfranken so versuchen zu reduzieren.