Rund 61 500 Tonnen Lebkuchen haben bayrische Betriebe letztes Jahr produziert und damit einen neuen Rekord aufgestellt. Das teilt das Bayerische Landesamt für Statistik jetzt mit. Rund 71 Prozent der in Deutschland produzierten Lebkuchen kommen aus dem Freistaat. Das ist der höchste Wert der letzten zehn Jahre. Im Jahr 2010 traf das nur auf etwa vier von zehn Lebkuchen zu.