Fr., 20.06.2025 , 16:45 Uhr

Sterne-Regen über Franken: Nürnberg mit acht Sterne-Restaurants

Sterne-Regen über Franken! Der Guide Michelin hat seine Restaurant-Auszeichnungen für 2025 veröffentlicht, mit über 340 Sterne-Restaurants in Deutschland, so viele wie nie zuvor. Auch Nürnberg wurden wieder einige Sterne vergeben: Das „etz“ und das „Essigbrätlein“ behalten ihre zwei Sterne, das Wonka, Tisane, und weitere Lokale sichern sich erneut einen Stern. Insgesamt 8 Restaurants in Nürnberg wurden ausgezeichnet. Neu in der Liste der Grünen Sterne für nachhaltige Küche: das Zwei-Sterne-Restaurant „Aura“ von Alexander Herrmann. Damit bleiben Nürnberg und die Region eine der Hochburgen für Fine Dining in Bayern. 

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