Do, 24.03.2016 , 14:29 Uhr

Weißes Gold - Wann startet die fränkische Spargelsaison?

Ein Schneider, der weit in der Welt umhergereist ist, brachte ihn bereits 1670 nach Franken: den Spargel. Von der fränkischen Speisekarte ist er seitdem nicht mehr wegzudenken, einziger Hacken: die Spargelsaison ist zeitlich begrenzt, das edle Gemüse kann nur wenige Wochen im Jahr geerntet werden. Für alle Spargelfans hat das Warten aber schon bald ein Ende: Durch den milden Winter könnte das weiße Gold heuer sogar schon einige Tage früher aus der Erde gehoben werden….

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