28. Juli 2011 – der Nürnberger Tiergarten feiert: Nach 35 Monaten Bauzeit und einer Investition von rund 24 Millionen Euro sind die Delfinlagune und auch das Manatihaus eröffnet! Ein Tag, den Paul und Jörg nie vergessen werden. Ganz still stehen die beiden in einer Ecke des tropisch angelegten Hauses und beobachteten die Besucher. Deren staunende Gesichter – für die beiden Gärtner der Lohn für viele Wochen harte Arbeit…