Für jeden 7. von 10. Deutschen, beginnt der Tag mit dem Frühstück. Am beliebtesten sind das Käsebrötchen mit Kaffee. Für Erwachsene gehört das Frühstücken fest dazu – Für Kinder ist es nicht selbstverständlich. Jedes 3. Kind geht morgens mit leeren Magen in die Schule. Hier setzt das Projekt brotZeit an und tischt morgens auch bei der Nürnberger Bartholomäus-Grundschule für die Schüler auf.