Bald rollt wieder der Ball und wir sorgen dafür, dass niemand hungrig in die Verlängerung muss. Mit einer schnellen Spargelpizza, würzigen Hotdogs und Deutschland-Spießchen steht das Snack-Buffet schon mal. Jetzt müssen nur noch die Fußballer liefern.
Das Rezept finden Sie hier. Außerdem lohnt sich immer ein Blick in unser umfangreiches Rezept-Archiv!
Spargelpizza:
Käsespieße:
Hotdogs:
Spargelpizza:
Für die Spargelpizza den Blätterteig auf einem Backblech ausrollen und großzügig mit Ajvar bestreichen. Die Chiliflocken darüberstreuen und den gut abgetupften Spargel gleichmäßig darauf verteilen. Anschließend den geriebenen Käse darübergeben und mit etwas Rosmarin verfeinern.
Die Pizza bei 220 Grad Umluft für etwa 20 Minuten backen, bis der Blätterteig schön aufgegangen und goldbraun ist.
Deutschland-Spießchen:
Jeweils eine schwarze Olive, eine Kirschtomate und einen Würfel Edamer auf einen Holzspieß stecken. So entstehen ganz einfach die Farben Schwarz, Rot und Gold. Bis zum Servieren kühl stellen.
Würzige Laugen-Hotdogs:
Die Laugenbrötchen halbieren und in etwas Butter goldbraun anrösten. Zwiebel und Kräuter klein schneiden und auch in einer Pfanne braten. Die Wiener Würstchen längs leicht einschneiden und ebenfalls anbraten, damit sie außen eine schöne Farbe bekommen.
Für die Soße Mayonnaise, Mais, scharfen Senf, Ajvar, Salz und geräuchertes Paprikapulver verrühren. Die Brötchen großzügig damit bestreichen. Anschließend die Würstchen einlegen und mit den Röstzwiebeln und frischen Sprossen belegen.
Anrichten:
Sobald die Spargelpizza fertig gebacken ist, in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit den Hotdogs und den Deutschland-Spießchen auf einer großen Platte anrichten. Und jetzt heißt‘s: Anpfiff für den Genuss!