Wenn die Vorrundenspiele starten und du deine Gäste mit etwas Herzhaftem verwöhnen möchtest, dann sind diese Fußballsnacks genau das Richtige. Pizzaschnecken, würzige Chili-Hackbällchen und überbackene Laugenstangen lassen sich wunderbar vorbereiten und sorgen für beste Stimmung vor dem Anpfiff. Einfach auf den Tisch stellen, gemeinsam genießen und auf viele Tore hoffen. Das Rezept finden Sie hier. Außerdem lohnt sich immer ein Blick in unser umfangreiches Rezept-Archiv!

Rezept „Fußball-Snacks“

Pizzaschnecken:
Hefeteig, Mozzarella
Knoblauch, Zwiebel
Tomatenmark, Kirschtomaten
Mais, rote Paprika, schwarze Oliven

Chilibällchen: gem. Hackfleisch, Chili, Senf, Mayo

Überbackene Laugenstangen:
Laugenstangen
Schinken, Champignons
Butter, ger. Käse
Kräuter, Salz & Pfeffer

Backofen: 200°C- 12 Min

Zubereitung:

Pizzaschnecken: Bereite zuerst eine schnelle Tomatensauce zu. Dafür gehackte Zwiebel und Knoblauch in etwas Butter anschwitzen. Geviertelte Tomaten, Tomatenmark und italienische Kräuter nach Wahl dazugeben und kurz einkochen lassen. Die Sauce etwas abkühlen lassen und anschließend auf dem ausgerollten Hefeteig verstreichen. Belege den Teig – mit den Deutschlandfarben – mit Mais, Paprika und Oliven. Rolle alles vorsichtig auf, schneide die Rolle in gleichmäßige Scheiben und toppe sie mit Mozzarella. Die Schnecken auf ein Backblech setzen und goldbraun backen.

Chili-Hackbällchen: Zwiebel, Knoblauch, Chili und Rosmarin kurz in etwas Öl anschwitzen. Die Masse mit dem Hackfleisch vermengen, kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und kleine Bällchen formen. In der Pfanne anrösten und regelmäßig wenden.

Dip: Verrühre Mayonnaise und scharfen Senf miteinander. Eine kleine Prise Salz dazu – und schon ist die perfekte Begleitung für die Hackbällchen fertig.

Laugenstangen: Schneide die Stangen längs auf und bestreiche sie großzügig mit Butter. Anschließend mit Schinken, Champignons und reichlich Käse belegen. Die Laugenstangen im Ofen überbacken, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.

Alle Snacks auf einer großen Platte anrichten. Wer mag, dekoriert noch mit Paprika und Oliven in den Farben Schwarz-Rot-Gold. Guten Appetit und viel Spaß beim Anfeuern!